Ez a budapesti rendezvény a hazai halfogyasztási szokásokat hivatott elősegíteni. A halkultúra erősítése a magyar gasztronómia területén elengedhetetlen. Ünnepnapokon a halak fogyasztása a magyar gasztrokultúra szerves része, de a hétköznapi életben is fontos, egészséges eleme étrendünknek.
A hazai halfélék mellett az eseményen számtalan külföldi egzotikum is megtalálható. A feszthez minden évben csatlakoznak halgazdaságok is és a legnagyobb hazai haleseményen a közönséggel együtt készítik el a különleges halételeket.
A gasztronómiai kalandozások mellett számtalan egyéb program is megtalálható. Nagykoncertek, élőhal bemutatók, világkonyha, halászléfőző verseny, interaktív horgászfalu, séfek halpárbaja tekinthető meg a helyszínen.