Tél nem múlhat el disznóvágás nélkül, s erről a gyöngyöspataiak sem vélekednek másképpen. Így hát olyan eseményt szerveznek Gyöngyöspatán, melynek segítségével közelebb hozhatják a vidék ízét a helyi és környékbeli érdeklődőknek.
A jó tor egy kupica pálinkával indul, hogy ne fázzon a csapat és hogy legyen bátorság a disznó elkapásához. Erre ezen a rendezvényen is lesz lehetőség, sőt számos termelő is felvonul, hogy boraikkal felmelegítsék a reszkető jelenlévőket.
Mikor már mindenki körbekóstolta a legjobb italokat, jöhetnek a falatok! Lesz minden, mi szem-szájnak ingere, garantáltan mindenki megtalálja a fogára valót a patai étkek között! Az eseményen arra is lehetőség nyílik, hogy közelebbről is megismerjék a Heves megyei kisvárost. Zárásként zene, tánc, falusi hangulat várja az érdeklődő közönséget. Kellemes kulturális, gasztronómiai időtöltés az összes korosztálynak.