Budapesten immáron sokadik alkalommal vehetünk részt ezen a disznótoros feszten. A disznóvágás már a hajnali órákban elkezdődik, így érdemes ezen a reggelen korán útra kelni, melyre belépő váltása kötelező.
A pitymallat után megkezdődő budapesti disznóvágás az ökörsütő mester köszöntőjével indul, majd egy egész napos izgalmas programsorozat veszi kezdetét. A helyszínre érkezőket igazi lélekmelengetővel várják a szervezők. Házi gyümölcs pálinka, disznótoros reggeli várja a malackodókat.
Szúró pálinka, tojásos velő, sült vér, finom házi kenyér is szerepel a hagyományos disznótoros ételek mellett. Az ebéd szintén a disznóságok teljes tárházát vonultatja fel és a kóstolóba a tepertő és az abált szalonna is jól megfér egymással.
