A halételek egyik évben sem maradhatnak ki a nyári repertoárból. A szervezők a halas gasztronómia kedvelőihez szólnak, hiszen itt aztán lesznek halak minden mennyiségben.
A többnapos rendezvény keretein belül hagyományos és egyedi halkülönlegességek is megtalálhatók a kínálatban, amelyet mindenképpen érdemes megkóstolni. A Halasnapok alatt kóstolható ételek száma szinte végtelen és már senki nem fogja tudni, hány féle halételt kóstoltunk meg a feszt ideje alatt. A vendégeknek lehetőségük nyílik határon túli ételkülönlegességek kóstolására is.
A finom halászlé, a sült halak, a halburgerek, és a lecsós halételek mind elérhetők lesznek több napon keresztül. Akik kedvelik az egészséges halételeket és a helyi kézműves különlegességeket, azoknak mindenképpen ajánljuk a szarvasi halnapokat. Ezen felül halfőzőverseny és horgászverseny is megrendezésre kerül. A gasztro finomságok mellett természetesen kulturprogramok, ezen belül számtalan zenei program is várható.