A gyulai Várkert évről évre várja a sonkák és kolbászok szerelmeseit. A település igazán sokszínű szórakozási lehetőséget kínál a városba látogatóknak. Ez az esemény nem csak gasztronómiai, de ugyan annyira kultúr jellegű is.
Ez az ínycsiklandozó rendezvény a Hentesek Hagyományőrző Egyesületének szervezésében várja a helyi, a környékbeli és más országbeli kolbász és sonkakészítő mesterek által készített finomságokat.
Ezen a finomságokkal teli kiállításon és vásáron minden korosztály megtalálhatja a kedvének, ízlésének, hangulatának tetsző bemutatót, ugyanis a gasztronómia mellett karneváli hangulat, koncertek, gyermekelőadások, vigalom, bor- és pálinka-bemutató is várja az érdeklődőket.