Ez a veszprémi esemény is az őszi, téli hónapok egyik nagy kedvence, ahol főszerepet kapnak a disznóhúsból készült tradicionális magyar ételek. Mindenki számára ismerős lehet a hideg hajnalokon megrendezett disznóvágás, amely igazi egyedülálló hangulatával teremtette meg az ételek elkészítésének kezdetét.
Itt minden finomságot elkészítenek a böllérek, amit csak lehet egy igazi nagy sertésből. A finom hurka, kolbász, valamint toroskáposzta mellett igazi jó hangulatú táncos, zenés rendezvényeket, valamint koncerteket is megtekinthet az ide látogató vendégsereg.
A disznóvágást kedvelőknek, valamint akik szeretik ezeket a néphagyományokon alapuló finom egyszerű, de ugyanakkor különleges tartalmas ételeket, azok számára ez a program egy igazi kincs, hiszen itt mindenki megkóstolhatja a legfinomabb sertés ételeket.